MSM (metil-sulfonil-metan) je žveplova spojina z majhnimi molekulami, ki jo najdemo v določenih vrstah hrane, kot so kava, čaj, zelenolistna zelenjava in tudi v različnih beljakovinah v človeškem telesu. Žveplo je eden tistih mineralov, ki so za bistveni za človeka. Vnetja znižujejo vsebnost žvepla v sklepih. Človeško telo enostavno asimilira žveplove spojine v MSM, zato se ta obsežno uporablja za zdravljenje težav s sklepi, kot so artritis, artroza in tudi tenosinovitis.